一般设备烘干的菊花包括金丝皇菊、野菊花、胎菊、小菊花、贡菊、黄菊等等。新鲜菊花含水量较高,可达80%以上,且组织较老,不易失水,且对于干菊花的色、香、形、味要求很高,因此,为了保持干燥后原色、原味、原样,一般要求熟化后烘干。

目前关于菊花的干燥分为两种,一种是自然晾晒,然而先蒸熟后晒干的传统干燥工艺不但完全是靠天吃饭,也并不适合量产,且时间周期一长,对于菊花的颜色味道品质各方面影响比较大,第二种是设备烘干,传统的煤炭柴火烘干,温度湿度不易把控,容易造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落,干燥后的菊花质量达不到要求,并且需要人工值守,存在一定的安全隐患和卫生环保问题。然而,采用电烘干设备的话,普通的热泵烘干机及纯电热烘干机,能耗比较大,设备质量也参差不齐。为此,广州赛百诺烘干设备有限公司推出一款稳定性高,美观耐用,智能,节能环保的赛百诺空气能菊花烘干机。

菊花烘干是非常重要的工序,下面简单介绍几种常见的菊花的干燥工艺,可配合赛百诺空气能菊花烘干机来使用,操作方便,节能环保,自动化设置,烘干效果好。

皇菊的烘干:
1、摆盘:将采摘好的皇菊鲜花倒入托盘,一朵挨着一朵摆放好,摆花不能重叠,注意花瓣朝上。摆好的鲜花盘可以直接放入烘车上,一次多摆几盘,全部摆放完毕后可将烘车推入烘房进行烘干。采用空气能烘干设备的优点就是自动烘干,设置好参数开机就可以了,无需人员值守。

烘制:将烘车推入烘房,关闭烘房门,打开烘干机电源。在赛百诺空气能菊花烘干机上设置好烘干参数,首段8小时,温度45℃,第二段8小时,温度50度,第三段6小时,温度55度。设置完毕,返回初始界面,点击开机即可。设备会自动运行,注意每隔8小时要观察一下金丝皇菊烘干情况。待烘房湿度降至13%左右即可出炉。

胎菊的烘干:

1、采用赛百诺空气能菊花烘干机,将菊花保温烘干房温度提升到65-75度,保温2-3小时杀青;35-40度保温2-3小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。
2、35-40度保温3-4小时;升温到45-50度保温15小时、升温到55-60度保温1小时、共19-20小时。(注意:热风送风机一直不停、按小时记录。)
3、新技术热风干燥烘干和风干结合高效节能烘干费用少!!节能节约人工成本用热空气杀青:烘干杀青工艺:用热空气65-75度保温2-3小时杀青。

贡菊的烘干:

贡菊和杭白菊都是药用菊花,烘干工艺可以相互参照。大部分的药菊都不用杀青,以50-60度左右的温度烘制,烘至10小时左右可以烘干至符合要求。

作为适合花果类烘干的菊花烘干机,广州赛百诺烘干设备在上述各类菊花烘干的项目上已取得了喜人的成果和烘干经验。当然,还有一个要注意的就是选择菊花烘干设备与烘干房的配型:3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电12度左右。